Este bar situado en Chamberí, nace con el objetivo de acercar a Madrid el concepto de Ostras Pedrín. Emplazado en una soleada calle del castizo barrio madrileño, está concebido con el mismo gusto por los gestos cotidianos que su predecesor valenciano.
El bar ocupa una de las esquinas de la Calle del Cardenal Cisneros, y tiene como protagonista central su barra color caldera. El ladrillo de sus paredes convive con el terrazo rojo y el mármol, y desde sus generosas ventanas, se puede apreciar el ritmo de la ciudad mientras se comen unas ostras o se bebe un vermut de la casa.
En él, encontrarás una cuidada selección de productos del mar. Ostras, ahumados, salazones, conservas gourmet y ensaladas que podrás combinar con una variada lista de vinos y cavas. Nuestros camareros además, están siempre abiertos a charlar y recomendar nuestras especialidades.
Visítanos y danos tu opinión.
OSTRAS
Ostra asturianaOstra Les perletesOstra valenciana
Ostra francesaOstra de castropolOstra gallegaOstra Del Sol TarbouriechOstra en tempuraOstra en escabecheOstra a la plancha
* Salsas a elegir: picante, de mostaza y caviar o vinagreta de encurtidosAPERITIVOS
GildaBolsa papasAlmendras ladrilloCortezas de bacalaoENSALADAS
Ensalada de wakameEnsalada de tomate
AHUMADOSSardinaAnguilaPez espadaAtúnBacalaoSalmónEsturiónSurtido de ahumadosCONSERVAS
SardinillasZamburiñasAgujasPaté de centolloPaté de oriciosCarne de centolloVentresca de bonitoMejillonesNavajasHuevas erizoBerberechosAlmejasAngulasCaviar
SALAZONES Y HUEVAS
AnchoaLomo bonitoMojama Huevas de bacalaoHuevas de atúnHuevas de marucaHuevas de mujolSurtido de huevasMONTADITOS
Montadito de ahumadosMontadito de huevasMÁS COSAS
ErizoSardina en escabecheBoquerones en vinagreBulotsAnguila KabayakiPOSTRE
TorrijaMembrillo con crema de quesoRoca de chocolate con almendras
Martes, miércoles,
jueves y domingos:12:00 h a 24:00 h
Viernes y sábados:12:00 h a 24:30 hLunes cerrado
Cardenal Cisneros, 39
28010 Madrid, España
(+34) 912 102 247
Mail
Vogue
«Si te gustan los bares, este es tu nuevo sitio en Chamberí. Y si te gustan los productos del mar, ya no querrás salir de Ostras Pedrín. Con el espíritu del bar de toda la vida, el restaurante/ bar tiene ostras, ahumados, conservas y productos de temporada como los erizos de mar para mezclar con vino, cava y champagne».
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Traveler
«Ostras Pedrín es un bar cuidado al detalle, pero con el sabor de los bares de siempre, con productos del mar, especializado en ostras. Donde poder ir a cualquier hora del día, solo o acompañado. A tomar un aperitivo, una copa de cava o un vermut, a comer o a cenar».
Time Out
«Pero si algo pretende esta taberna es convertirse en segunda casa de todo aficionado a las ostras. No solo ofrecen orientación y un producto de primer nivel sino también un marco incomparable (y para muchos inédito) si se va con ganas de experimentar».
Shangay
«Ostras Pedrín ha sabido reinventar el concepto de bar de toda la vida para ofrecer una variedad de productos gourmet de lo más llamativa. Por supuesto, las otras son el plato estrella de su carta, y ofrecen tantas variedades que en una sola visita no te dará para probarlas todas».
Restauracion News
«La clientela de Ostras Pedrín no responde a etiquetas, es típico encontrarte al más bohemio junto al más clásico degustando unas ostras de máxima calidad».+ info
